Od pašnika do ognjišča: Spoznaj naravo in tradicijo

Podroben opis

KAJ PRIČAKOVATI

Lokacija: Domačija Čilčevi

Vipavska dolina in Kras vabita s svojo raznolikostjo, razgledi in pristnostjo. Na Domačiji Čilčevi, ekološki kmetiji in sirarni v idiličnem Pedrovem, vas pričaka domača zgodba, stik z živalmi, sprehod po pisanih kraških pašnikih in okušanje vrhunskih mlečnih dobrot, obogatenih z divjimi zelišči. Dan začnemo s pogledom na Julijce in Dolomite, zaključimo pa ga z vinsko kapljico v Mirovi kleti in vrhunsko večerjo v Špacapanovi hiši.

Vaša avantura se bo pričela z obiskom Mirove kleti, kjer boste lahko okusili domače suhomesne izdelke, kraški pršut, odlične lokalne sire, domači kruh in še mnoge druge dobrote. Obiskali boste Domačijo Čilčevi, ekološko kmetijo in sirarno v Pedrovem. S parkirišča pod vasjo se boste sprehodili do prve hiše v vasi, kjer vas pričakamo Čilčevi in vam predstavimo našo zgodbo in zgodovino vasice, ob tem pa lahko uživate v dih jemajočih razgledih na Vipavsko dolino, Trnovski gozd, Julijske Alpe in Dolomite. Podamo se na krajši sprehod, do pašnikov na hribu nad vasjo. Suhi kraški pašniki so eden biotsko najbolj pestrih življenjskih prostorov na našem planetu. Spoznali bomo tipične rastline in nabrali nekaj divje rastočih zelišč, kot so materina dušica in kraški šetraj. Na pašnikih bomo spoznali naše koze, ovce, krave ali osle, se družili z njimi jih božali. S pesnikovo razgledi še lepši in sežejo tudi na Kras in do Tržaškega zaliva. Vrnili se boste v vasico in v sirarni na vodeni degustaciji boste okušali izdelke iz ovčjega in kozjega mleka, ki si jih boste obogatili z nabranimi zelišči. Potopili se boste v vrtinec okusov, barv in vonjev več kot desetih različnih mlečnih izdelkov in jih kombinirali z marmeladami, suhim sadjem in zelišč, ki ste jih nabrali na pašnikih. Ob koncu boste lahko v naši trgovinici tudi kupili izdelke.

S svežo energijo se boste z vetrom v laseh vrnili v Špacapanovo hišo, kjer vas bo za zaključek čakala gurmanska večerja polna avtentičnih kraških okusov.

PODROBNOSTI STORITVE IN CENA